En termes de gastronomie, il existe diverses catégories de boissons. Elles peuvent être sucrées, amères ou même acides. Si certaines d’entre elles sont exclusivement produites dans des usines, d’autres peuvent être rapidement réalisées par vous-même à la maison. Découvrons ensemble des éléments essentiels pour réaliser votre cocktail de fruits à la maison.
Le choix des fruits
Le choix des fruits est essentiel pour la préparation de cocktail de fruits. Pour choisir vos fruits, tenez compte des éléments suivants :
La qualité des fruits : assurez-vous de prendre des fruits de la meilleure des qualités. En général, la qualité des fruits influe beaucoup sur le résultat final ;
Les fruits qui font bon ménage ensemble : certains fruits ont la faculté de faire bon ménage ensemble. À l’opposé, d’autres n’ont pas intérêt à être mélangés, car ils peuvent constituer un danger pour la santé. L’orange et le citron par exemple, font un très bon ensemble ;
Vos préférences : prendre un cocktail de fruits doit être pour vous un moment de plaisir. C’est la raison pour laquelle, vous devrez prendre le soin de parfaitement choisir vos fruits selon vos préférences et selon le goût que vous souhaitiez obtenir finalement.
Pour connaitre les meilleurs assemblages de fruits possibles, consultez cette page.
Avoir le matériel adéquat
Réaliser un cocktail de fruits n’a rien de bien compliqué. Cela est encore plus facile, si vous avez le matériel adéquat pour la préparation du cocktail. Vous aurez majoritairement besoin des éléments suivants :
- Un mixeur pour les fruits : il servira à mixer des fruits comme la papaye ou l’ananas ;
- Un pressoir ;
- Un couteau ;
- Un éplucheur ;
- Une carafe ;
- Des pailles ;
- Des glaçons.